@ニフティで甘くないヨーグルトをオーブン加熱するとモッツァレラになるらしいことがありました。
まぁ、それもそんなことがまことしやかにあるから検証すする!といった感じの文章でした。
プレーンのヨーグルトを耐熱容器に移して170度ぐらいのオーブンで30分ぐらい焼くだけらしい。
えっ、30分間もオーブンに入れるのか・・・と、ツッコみたかったのは私だけではあるまい。。。
さらに、そこから
さまして固めなきゃいけないんですよ。
そのライターさん曰く、見た目はモッツァレラチーズに似ているとのこと。
で、肝心の味は動画を確認は酷いんじゃね?